| ガッツリ系ホルモン ■上ホルモン（みそ味）300ｇ ■こだわりホルモン（みそ味）300ｇ ■みそ漬け柔らか牛ハラミ300ｇ |
あっさり系ホルモン ■コリコリ塩ホルモン300ｇ ■国産豚の肉付きタン軟骨150ｇ ■ホルモン屋さんの豚トロ（塩味）200ｇ |
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当店の売れ筋第1位に入っている「上ホルモン（みそ味）」
です。国産豚の一番美味しいとされている直腸のみを
使いました。1頭からわずか数百ｇしか取れない希少部位です。
自家製みそだれとの相性も抜群にうまくて、多くのお客様
よりご愛顧いただいております。
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豪州産の穀物飼育されたとっても味わいのある牛ハラミです。
通常、他店では醤油系のタレに漬け込む事が多いですが、
越前のホルモン屋は、「秘伝のみそだれ」に漬け込みました。
そこが、通常の牛ハラミと一味違うところです。
にんにくや、その他香辛料もたっぷりと使った、店長直伝の
自慢のみそだれです。
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原料にこだわって作ったその名のとおりの＜こだわりホルモン＞
です。その原料には、豚直腸+豚ハラミ+豚タン軟骨+コリコリホルモン
と、どの原料も希少価値の高い限定のホルモンを使用しています。
自家製のみそだれとの相性もぴったりで、ホルモン焼きというよりも
焼肉感覚で食べれる美味しいホルモンですよ！
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コリコリ塩ホルモンとは、国産の豚ガツ（胃）の分厚いところを
多く集めて作ったホルモンです。
牛で言うところの「上ミノ」の部分と思っていただければ
間違いありません。それを、当店特製のブレンド塩コショーで
味付けしました！ネギもトッピングしています。
コリッ！コリッ！とした食感と、ネギの風味がとっても効いた
ビールのおつまみに最高のホルモンですよ！！
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国産豚の喉の部分についている豚１頭からわずか50ｇ～100ｇ
しかとれない、超貴重品のホルモンです。
コリコリとした軟骨と、喉元のお肉の部分を、塩コショーで
さっぱりと味付けしてあります。
一度食べたら病み付きになるほど美味しいですよ！
ビールのおつまみに、最高です！！
お子様からお年寄りまで大変人気のある「豚トロ」
豚の首から肩に掛けて取れる非常に希少な部位です！
なんと、豚1頭から300ｇくらいしか取れません。
フルーティーな塩だれが、豚トロの旨みをよりいっそう
引き立たせてくれますよ！
| 内容量 | ・上ホルモン（みそ味）300ｇ・こだわりホルモン（みそ味）300ｇ・みそ漬けやわらか牛ハラミ300ｇ・コリコリ塩ホルモン300ｇ・国産豚の肉付きタン軟骨（塩コショー）150ｇ・ホルモン屋さんの豚トロ（塩味）200ｇ・自家製ホルモンのつけたれ40ｇ×3袋 |
| 賞味期限 | 冷蔵の場合、4日間。冷凍の場合、約3ヶ月。 |
| 保存方法 | 冷蔵の場合、4℃以下。冷凍の場合、－18℃以下。 |
| 原材料 | 豚内臓（国産、米国産）、牛内臓（メキシコ産、国産）味噌、醤油、砂糖、ガーリック、りんご果汁、味醂香辛料、肉エキス、魚介エキス、澱粉、植物油脂、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に、小麦、大豆、乳、えび、牛、鶏、りんご、魚介類を含む）つけたれ：本醸造醤油、砂糖、発酵調味料、味噌、りんご、にんにく、、ぶどう糖果糖液糖、生姜、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、Ｖ・Ｂ1（原材料の一部に小麦、大豆を含む）キムチ：白菜、にんにく、唐辛子、食塩、魚醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、）調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、パプリカ色素（原材料の一部に小麦を含む）米発酵調味料、ネギ、水飴、食塩、レモン果汁、澱粉、香辛料、植物油、ゴマ、柑橘果皮、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）増粘剤（キサンタン）、香料 |
